Marketing en Hôtellerie
OBJECTIFS
Avoir les fondamentaux en marketing d’hôtellerie restauration. Augmenter son taux d’occupation. Réussir son développement
PUBLIC CIBLE
Personnel et encadrement et Direction
PREREQUIS
Maitrise de l'outil informatique
Modalité d'inscription : test de connaissance verification des prérequis
DUREE TOTALE
14 Heures 2 jours
PROGRAMME
Module 1
INTRODUCTION
QUATRE POINTS ESSENTIELS POUR SE DEVELOPPER
Principe 1
La pratique du Marketing est intournable
Principe 2
On n’est pas fait pour tout le monde
Principe 3
Une action de commercialisation ne peut être performante que si elle procède d’une réflexion marketing et d’une stratégie marketing établie au préalable
Principe 4
L’approche marketing l’approche commerciale
Module 2
c) Etape 1 : Connaître sa clientèle
Adapter mon offre à l’évolution de la clientèle. Segmenter ma clientèle. Connaître et mesurer la satisfaction des clients : baromètre de satisfaction. Etablir un plan d’action
Module 3
d) Etape 2 : Osez vous différentier
Se segmenter, cibler, se positionner. Identifier un univers de référence. Se différencier de ses concurrents. Les clés d’un positionnement réussi. En résumé
Module 4
Etape 3 : Communiquer sur son offre à une clientèle potentielle
La communication. Le pull et push. La promotion des ventes. Internet. Les relations publiques (RP). Le mailing
METHODES PEDAGOGIQUES
Méthode expositive : Apport théorique, projection vidéo
Méthode participative : Mise en situation, jeux de rôles, échanges de pratiques
Méthode active : Travaux et exercices pratiques, autocontrôle
MODALITES D'EVALUATION DES ACQUIS
Evaluation diagnostique en amont de la formation lors de l'inscription.
Evaluation formative tout au long de la formation par feedback, questions réponses, participation du groupe
Evaluation sommative de fin de module : QCM sur la règlementation, cas pratique d'analyse des risques, quiz sur les differents modules
Attestation de fin Formation
CALENDRIER DES SESSIONS DE FORMATION
Lundi 29 et Mardi 30 Janvier 2024
26 et 27 Fevrier 2024
18 et 19 Mars 2024
8 et 9 Avril 2024
13 et 14 Mai 2024
LundI 3 et Mardi 4 Juin 2024
Cloture des inscriptions au plus tard 7 jours avant le début de la formation
MODALITES D'INSCRIPTION
L'inscription se fait
à l'aide d'un formulaire disponible en ligne sur notre site web, ou
par téléphone au +590 590 85 38 30 Gsm 06 90 42 15 11
Dans nos bureaux Gramp Camp Abymes sur rendez -vous
Un devis vous est adressé en retour. L'inscription est effective à réception du réglement de la formation ou de sa prise en charge par un organisme tiers.
COÛT DE LA FORMATION
1200 € Net de taxe par personne
PROFIL DE L'INTERVENANT
Formateur Certifié
LIEU
La Créole Beach hôtel & SPA
Pointe la Verdure
97190 Gosier
Parking , accés , salle de formation , toilettes , restaurants , accessibles aux personnes à mobilité réduite Réferent Lylian CHICOT pour les personnes en situation d'handicap
PBS QUALITE CARAÏBES renseignement et inscription au 0590 85 38 30 Mobile 0690421511
