Hôtellerie
OBJECTIFS
Avoir les fondamentaux en marketing d’hôtellerie restauration. Augmenter son taux d’occupation. Réussir son développement
PUBLIC CIBLE
Personnel et encadrement et Direction
DUREE TOTALE
21 Heures 3 jours
PROGRAMME
Module 1
INTRODUCTION
QUATRE POINTS ESSENTIELS POUR SE DEVELOPPER
Principe 1
La pratique du Marketing est intournable
Principe 2
On n’est pas fait pour tout le monde
Principe 3
Une action de commercialisation ne peut être performante que si elle procède d’une réflexion marketing et d’une stratégie marketing établie au préalable
Principe 4
L’approche marketing l’approche commerciale
Module 2
c) Etape 1 : Connaître sa clientèle
Adapter mon offre à l’évolution de la clientèle. Segmenter ma clientèle. Connaître et mesurer la satisfaction des clients : baromètre de satisfaction. Etablir un plan d’action
Module 3
d) Etape 2 : Osez vous différentier
Se segmenter, cibler, se positionner. Identifier un univers de référence. Se différencier de ses concurrents. Les clés d’un positionnement réussi. En résumé
Module 4
Etape 3 : Communiquer sur son offre à une clientèle potentielle
La communication. Le pull et push. La promotion des ventes. Internet. Les relations publiques (RP). Le mailing
METHODES PEDAGOGIQUES
• Apport théorique, projection vidéo
• Mise en situation, Jeux de rôles ludiques
• Travaux pratiques
MODALITES DE VALIDATION DES ACQUIS
Session d’évaluation
DATES DE LA FORMATION
Nous contacter
COÛT GLOBAL DE LA FORMATION
Nous contacter
INTERVENANT
Formateur professionnel de la branche (Hôtelier directeur
LIEU
8, Immeuble Soprima - 97139 ABIMES
0590 85 38 30 bureau d’accueil